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2013/06/11 見た目よりおいしいチンゲン菜グリーンジュース-baby bok choy green juice-
     DSCN3151.jpg


こんにちは~こちらはだいぶ夏が近づいて来ました!

これ午後8時過ぎたキツラノビーチです。明るいでしょ!人もたくさんいて、南米から来ただろう人たちがサルサのダンスパーティーやっていて、かわいかったな~、平和なバンクーバーです。

     IMG_0580.jpg

こんなときはテラスで1杯!なんてのもたまにはいいですよね!

ところでみなさん知ってます?このお酒?

     IMG_0561.jpg


“シーザー” (Caesar)です。もともと私、カクテル飲むようなタイプではないんですが、お友達にちょっともらったのをきっかけに、おいしっー!ってなって、たまに飲むんです。これ、パンチが効いていて、めちゃおいしいんですよ!

しかしカクテルはカクテルでも、肉食系カクテルと言いましょうか。。。? “カクテル=かわいい女子の飲み物” という私の概念を覆す飲み物でした。あさりエキスとトマトジュースをウォッカで割って、タバスコなんかも入ってて、グラスのまわりのセロリソルトをチビチビなめながら飲むんです。それもこの店のは豪華にサラミまでついてる。かわいい女子のかけらも感じない、おいしいカクテルに乾杯!

このシーザー欧米の方では朝の景気付けの1杯としても、飲まれているようです。なにしろあさり汁ですからね、一種のエナジードリンクとも言いますかね。。?

さて、今日は、こちらも健康ドリンク、朝の一杯にもってこいのグリーンジュースです。パッとしない色してるけど、見た目よりは、はるかにおいしいんです。チンゲン菜はあくもないので生でもOKです。



DSCN3146.jpg


   <材料>   コップ1杯
・チンゲン菜         1房
・にんじん          1/2(日本のにんじん小)
・キュウイ          1個
・ラズベリー         5,6粒
・プルーンジャム       大さじ1(干しプルーンと紅茶のジャムをご参照ください。)
                 ※なければブルーベリージャムでもOK
・ハチミツ          大さじ2


DSCN3149.jpg


全ての材料を刻み、ミキサー、もしくはハンドブレンダーにかけて出来上がり!


     DSCN3162.jpg

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